壮游者|人文旅行声音游记 Audio Download

本期是依然“中东”系列。在上期节目里留下了几个问题，比如促使女性就业机会和其它权利逐渐松绑的 “2030 愿景”到底是什么？它是如何把沙特从“石油国家”向“多元经济”转型？为什么会在2016年由新王储推出？本期节目的分享人庐境，会用自己在沙特的工作经验，以旁观者的角度来聊聊这些话题，当然，还有她自己和沙特朋友的交流以及在利雅得的生活细节，让我们通过她的视角再次打量沙特。更多细节图片请查看公众号“壮游者”相关推文。 口误纠正：在11:28秒，（沙特）阿美所创造的利润率在全世界来讲，也是第一大的“国家”，此处应为第一大的“公司”。 |故事节点| 05:02 万事皆可2030：沙特的国家转型计划 10:57 从石油到多元，砸钱升级产业 17:05 中国人也来了 18:45 拷贝迪拜和文化包袱带来的“困难” 30:08 距离感、婚礼和聚会，跟沙特人打交道 37:22 瑜伽馆内的世界 52:15 在沙特看电影 59:55 槽点：出租车和服务业 66:23 MBS和2030愿景：改革、权力与争议 83:45 没进去的圣城 |壮游者| 庐境:工作于沙特某促进国际合作的非营利机构。小红书：庐境；公众号：星月纪元。 |主播| Yang:在沙特看电影看到睡着的一名男子。 壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。 1、商务合作请邮件至zhuangyouzhe@126.com,或者添加微信“zhuangyouzhe2018” 2、请通过ZFB账号zhuangyouzhe@126.com对“壮游者”进行赞助；也可通过微信公众号“壮游者”文章(本期相关细节图片也在文章里呈现)下方的“喜欢作者”以及节目下方的“赞赏”对单期节目进行赞助。 3、请订阅、转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

本期是依然“中东”系列。在上期节目里留下了几个问题，比如促使女性就业机会和其它权利逐渐松绑的 “2030 愿景”到底是什么？它是如何把沙特从“石油国家”向“多元经济”转型？为什么会在2016年由新王储推出？本期节目的分享人庐境，会用自己在沙特的工作经验，以旁观者的角度来聊聊这些话题，当然，还有她自己和沙特朋友的交流以及在利雅得的生活细节，让我们通过她的视角再次打量沙特。更多细节图片请查看公众号“壮游者”相关推文。 口误纠正：在11:28秒，（沙特）阿美所创造的利润率在全世界来讲，也是第一大的“国家”，此处应为第一大的“公司”。 |故事节点| 05:02 万事皆可2030：沙特的国家转型计划 10:57 从石油到多元，砸钱升级产业 17:05 中国人也来了 18:45 拷贝迪拜和文化包袱带来的“困难” 30:08 距离感、婚礼和聚会，跟沙特人打交道 37:22 瑜伽馆内的世界 52:15 在沙特看电影 59:55 槽点：出租车和服务业 66:23 MBS和2030愿景：改革、权力与争议 83:45 没进去的圣城 |壮游者| 庐境:工作于沙特某促进国际合作的非营利机构。小红书：庐境；公众号：星月纪元。 |主播| Yang:在沙特看电影看到睡着的一名男子。 壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。 1、商务合作请邮件至zhuangyouzhe@126.com,或者添加微信“zhuangyouzhe2018” 2、请通过ZFB账号zhuangyouzhe@126.com对“壮游者”进行赞助；也可通过微信公众号“壮游者”文章(本期相关细节图片也在文章里呈现)下方的“喜欢作者”以及节目下方的“赞赏”对单期节目进行赞助。 3、请订阅、转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

真正能展示一个地方风情的，也许不是餐厅的招牌菜，而是厨房和冰箱里那些“没有准备给客人看的东西”——本期节目邀请到曾在欧洲学习、并在多个国家生活过的樊老师，一起聊聊她在欧洲不同家庭厨房里的见闻。从南欧到北欧，再到中欧，我们尝试通过冰箱里的食材、餐桌上的习惯，去理解欧洲各地的气候、历史和社会性格。比如在西班牙和意大利的家庭厨房里，“地中海饮食但“并不是要严格遵循的法则，但漫长的晚餐和交谈却是家庭社交的核心；而在北欧，漫长冬季塑造了腌制、熏制和罐头文化，他们有着看似单调，实则稳定且有秩序的饮食结构；到了中欧，卷心菜、土豆、香肠和面包则成为日常饮食的主角，既朴素又扎实；与此同时，在欧洲的厨房也能看到众多移民家庭用食物来构成自己最后的国境线……也许，一个国家真正的性格，就藏在普通人的厨房里。 感谢中国工商银行-工银欧洲旅行联名信用卡对本期节目的支持，不管你是去欧洲旅行、留学、出差，还是打算小住一阵子，“嗨购欧洲”的返现、多币种结算这些权益，都能帮你少点花费、多点从容。点击下方图片可自行申请办理工银欧洲旅行联名信用卡；也可以在工行线下营业厅申请办理。 |故事节点| 00:00 房东家的冰箱和本期选题的由来 04:43 草莓和斯洛文尼亚同学的奶油 11:20 南欧：沙拉碗和橄榄罐头 20:20 橄榄油、地中海饮食和围桌而坐 31:48 西班牙人的午休和意大利人的晚餐 42:14 北欧：开罐器、土豆罐头和稳定性 48:38 纬度共鸣：内蒙古囤秋菜和北欧人的腌制菜 56:21 中欧：德国的“功能主义”和荷兰人的“平常就好” 66:05 移民菜：最后的国境线 |壮游者| 樊北溟:前深圳某高中语文教师，写作者、读行侠，文章散见同名公众号及《读者》杂志。 |主播| Yang:进入过“神圣厨房”的一名男子。 请订阅、转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

真正能展示一个地方风情的，也许不是餐厅的招牌菜，而是厨房和冰箱里那些“没有准备给客人看的东西”——本期节目邀请到曾在欧洲学习、并在多个国家生活过的樊老师，一起聊聊她在欧洲不同家庭厨房里的见闻。从南欧到北欧，再到中欧，我们尝试通过冰箱里的食材、餐桌上的习惯，去理解欧洲各地的气候、历史和社会性格。比如在西班牙和意大利的家庭厨房里，“地中海饮食但“并不是要严格遵循的法则，但漫长的晚餐和交谈却是家庭社交的核心；而在北欧，漫长冬季塑造了腌制、熏制和罐头文化，他们有着看似单调，实则稳定且有秩序的饮食结构；到了中欧，卷心菜、土豆、香肠和面包则成为日常饮食的主角，既朴素又扎实；与此同时，在欧洲的厨房也能看到众多移民家庭用食物来构成自己最后的国境线……也许，一个国家真正的性格，就藏在普通人的厨房里。 感谢中国工商银行-工银欧洲旅行联名信用卡对本期节目的支持，不管你是去欧洲旅行、留学、出差，还是打算小住一阵子，“嗨购欧洲”的返现、多币种结算这些权益，都能帮你少点花费、多点从容。点击下方图片可自行申请办理工银欧洲旅行联名信用卡；也可以在工行线下营业厅申请办理。 |故事节点| 00:00 房东家的冰箱和本期选题的由来 04:43 草莓和斯洛文尼亚同学的奶油 11:20 南欧：沙拉碗和橄榄罐头 20:20 橄榄油、地中海饮食和围桌而坐 31:48 西班牙人的午休和意大利人的晚餐 42:14 北欧：开罐器、土豆罐头和稳定性 48:38 纬度共鸣：内蒙古囤秋菜和北欧人的腌制菜 56:21 中欧：德国的“功能主义”和荷兰人的“平常就好” 66:05 移民菜：最后的国境线 |壮游者| 樊北溟:前深圳某高中语文教师，写作者、读行侠，文章散见同名公众号及《读者》杂志。 |主播| Yang:进入过“神圣厨房”的一名男子。 请订阅、转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

本期是《酸辣东南亚》系列的第11期。目的地是印度尼西亚的巴厘岛，YANG和贝贝在巴厘岛停留了近两周，骑着摩托车到处跑，上山、下海、钻瀑布、进寺庙，也到村头巷尾去看，看到了美的，也看到了不美的，玩得很痛快，也伤（Yang的腰）得很彻底。 在本期节目里，我们想分享自己看到的和了解的一些风俗，巴厘岛为什么成为印尼印度教的飞地？他们的传统民居和祭祀活动有什么特色？另外，巴厘岛可能是东南亚最早的国际化度假目的地，旅游业发展了100年，那么旅游业到底是怎么塑造了巴厘岛？又给这里带来了什么变化和冲突？游客、原住民、开发商、土地权、现在的巴厘岛到底是谁的？且随着我们的小摩托，边走边听吧。 下期预告：11月27日（星期一）将推出“酸辣东南亚”第12期，目的地是新加坡，将由和新加坡同龄的“牛车水女孩”，带我们去大巴窑参观一下最具人文特色的风景——也就是新加坡的组屋，了解一下组屋制度是如何改变了她的生活… |故事节点| 03:15 巴厘岛在哪里？ 06:09 印象：大、脏和留存 11:55 乌布：传统民居和游泳池 25:08 卡南沙丽、风筝和稻米梯田 39:41 奴隶、布布坦和印度教 57:01 西南：海神庙和被驯化的游客 62:33 冲浪、裸胸、污染，旅游业的正反面 82:02 悬崖上的乌鲁瓦图 87:33 中部：水中寺庙、瀑布和1500米之上金塔马尼 95:49 东部：蝙蝠洞和黑沙滩 101:10 蓝梦岛：恶魔的眼泪和海草田 分享所涉地点—— 乌布徒步路线：AMPUHAN RIDGE WALK 海神庙：Tanah Lot 乌鲁瓦图：Uluwatu 观火山小镇：Kintamani 巴杜尔湖水上寺庙：pura segara ulun danu batur 洞穴瀑布：Tukad cepung waterfall 蝙蝠寺：Pura Goa Lawah 悬崖下的黑沙滩 ：PANTAI PASIR HITAM |壮游者| 贝贝:在乌布假装爱好瑜伽的一名女子。 Yang:小摩托骑到伤腰的一名男子。 现在是“平地抠饼”时间：壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。 1、商务合作请邮件至zhuangyouzhe@126.com,或者添加微信“zhuangyouzhe2018” 2、请通过ZFB账号zhuangyouzhe@126.com对“壮游者”进行赞助；也可通过微信公众号“壮游者”文章(本期相关细节图片也在文章里呈现)下方的“喜欢作者”以及小宇宙节目下方的“赞赏”对单期节目进行赞助。 3、请订阅、转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

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本期是“中东”系列的第7期，目的地依然是约旦，如果你只听了上期节目，也许会觉得约旦是一个安全、祥和又非常好玩的旅游国家。但约旦的经济水平大概处在全球中等偏下的位置，整体来看，低增长、资源匮乏、很依赖外援和旅游；再翻开地图看下约旦的位置，就在中东的中心，周边的国家伊拉克、叙利亚、以色列和巴勒斯坦等，都不太平，可想而知约旦会被波及，但本土又没发生过战争，可以说是“在战争边缘维持稳定”的神奇存在。约旦是怎么做到的？周边涌来的大批难民有什么影响？生活在那里的人有什么体感……请听本期节目的分享人讲述。 故事节点 12:57 没石油、多矿产和以色列的支援 16:57 部落、身份认同和暴风眼里的平静 27:55 难民和约旦的难民经济 47:05 年轻人们的润学 52:14 人民为什么怀念萨达姆 55:05 家族、传统和女大学生们的抗争 01:08:15 嘉宾推荐：旅行和食物 壮游者 Rakan:在约旦生活10年的中国小伙。小红书：Rakan在约旦 主播 Yang：认为库纳法太好吃了的一名男子。 壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。 1、商务合作请邮件至zhuangyouzhe@126.com,或者添加微信“zhuangyouzhe2018” 2、请通过ZFB账号zhuangyouzhe@126.com对“壮游者”进行赞助；也可通过微信公众号“壮游者”文章(本期相关细节图片也在文章里呈现)下方的“喜欢作者”以及节目下方的“赞赏”对单期节目进行赞助。 3、请订阅、转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

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本期是“中东”系列的第3期。目的地是阿曼，我们离开“空白之地”沙漠，沿着塞拉莱、苏尔、尼兹瓦和马斯喀特的顺序走，看看沙漠、海洋与信仰是如何塑造一个国家的。在这趟旅途中，我们去了解乳香、香薰文化和唐朝即到达中国的大食（阿拉伯）商人；也会去造船厂看看阿拉伯式的缝合船与纵向帆，是如何影响到欧洲人的大航海；再进入内陆的尼兹瓦去了解falaj水利系统如何运作，也会和普通的阿曼人聊聊他的日常，再进入机关重重的阿拉伯城堡和马斯喀特的国家博物馆…… 推荐阅读：《阿拉伯人的大航海》乔治·胡拉尼 延伸阅读：《奥斯曼的大航海时代》吉安卡洛·卡萨莱 特别提醒：精心设计的五一“阿曼漫游”旅行团即将开团，在这趟旅行中，有沙漠和绿洲，也有城市与乡村；有世界文化遗产，也有仍在发生的日常生活。请联系zhuangyouzhe2018提前占座。 |故事节点| 00:00 阿曼Qanun琴与立陶宛交响乐 05:14 看衣辨识阿曼人：库玛帽、弯刀和Abaya 12:52 塞拉莱：乳香、大食国和中药西来 37:31 吃什么：香料饭、沙威玛和印度洋劳动力 41:40 苏尔：缝合船、纵向帆和阿拉伯人的大航海 58:13 哈姆拉村：Falaj(引水系统)、椰枣和彩礼钱 78:45 尼兹瓦：内陆的伊玛目制度vs海岸的苏丹 84:44 城堡：这不就是我们的”地道战”嘛！ 92:46 老城：“一千零一夜”的现实 96:37 马斯喀特：博物馆里的巴图拉（battoulah）和大门 104:44 迷失在马托拉市集 |壮游者| 贝贝&Yang:觉得阿拉伯文化太有趣了一对青年男女。 壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。 1、商务合作请邮件至zhuangyouzhe@126.com,或者添加微信“zhuangyouzhe2018” 2、请通过ZFB账号zhuangyouzhe@126.com对“壮游者”进行赞助；也可通过微信公众号“壮游者”文章(本期相关细节图片也在文章里呈现)下方的“喜欢作者”以及节目下方的“赞赏”对单期节目进行赞助。 3、请订阅、转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

本期是“中东”系列的第3期。目的地是阿曼，我们离开“空白之地”沙漠，沿着塞拉莱、苏尔、尼兹瓦和马斯喀特的顺序走，看看沙漠、海洋与信仰是如何塑造一个国家的。在这趟旅途中，我们去了解乳香、香薰文化和唐朝即到达中国的大食（阿拉伯）商人；也会去造船厂看看阿拉伯式的缝合船与纵向帆，是如何影响到欧洲人的大航海；再进入内陆的尼兹瓦去了解falaj水利系统如何运作，也会和普通的阿曼人聊聊他的日常，再进入机关重重的阿拉伯城堡和马斯喀特的国家博物馆…… 推荐阅读：《阿拉伯人的大航海》乔治·胡拉尼 延伸阅读：《奥斯曼的大航海时代》吉安卡洛·卡萨莱 特别提醒：精心设计的五一“阿曼漫游”旅行团即将开团，在这趟旅行中，有沙漠和绿洲，也有城市与乡村；有世界文化遗产，也有仍在发生的日常生活。请联系zhuangyouzhe2018提前占座。 |故事节点| 00:00 阿曼Qanun琴与立陶宛交响乐 05:14 看衣辨识阿曼人：库玛帽、弯刀和Abaya 12:52 塞拉莱：乳香、大食国和中药西来 37:31 吃什么：香料饭、沙威玛和印度洋劳动力 41:40 苏尔：缝合船、纵向帆和阿拉伯人的大航海 58:13 哈姆拉村：Falaj(引水系统)、椰枣和彩礼钱 78:45 尼兹瓦：内陆的伊玛目制度vs海岸的苏丹 84:44 城堡：这不就是我们的”地道战”嘛！ 92:46 老城：“一千零一夜”的现实 96:37 马斯喀特：博物馆里的巴图拉（battoulah）和大门 104:44 迷失在马托拉市集 |壮游者| 贝贝&Yang:觉得阿拉伯文化太有趣了一对青年男女。 壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。 1、商务合作请邮件至zhuangyouzhe@126.com,或者添加微信“zhuangyouzhe2018” 2、请通过ZFB账号zhuangyouzhe@126.com对“壮游者”进行赞助；也可通过微信公众号“壮游者”文章(本期相关细节图片也在文章里呈现)下方的“喜欢作者”以及节目下方的“赞赏”对单期节目进行赞助。 3、请订阅、转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

本期是“中东系列”的第4期。我们来到了沙特的红海城市吉达，和一位伴随着沙特改革（2030愿景）一起长大的沙特女孩聊了天，关于工作、宗教习俗、恋爱、婚姻和着装…至少在2019年9月28日、沙特开放包括中国在内的旅游签证之前，想以旅游者身份进入沙特是件很难的事。所以，之前很长一段时间看到的新闻、对沙特的描述，都是一个宗教氛围很浓厚、又很保守的地方，其中，对女性的限制非常多。本期节目至少可以从一个角度来看看现在的沙特。 01:08 开场故事：看不到的同路人 04:36 开场白话：去交谈，去推翻 11:37 贝贝的着装和洗手间里的自拍者 16:20 地铁：家庭车厢里的“震撼” 19:20 街头：异样的眼光投过来 21:28 吉达：见到了冉小菲 26:49 沙斐伊清真寺、唤拜和女性的礼拜 34:16 电子念珠计数器、牙刷棒和沙特的外来者 38:59 面纱和头巾，女性长辈的影响 40:44 逊尼派、瓦哈比主义和苏菲主义 47:10 工作空间和出行及工作补贴 52:47 2030愿景和对女性的部分“解绑” 69:37 婚恋：约会、彩礼和婚礼 80:34 着装：习俗？束缚？法律？道德？ |壮游者| 冉小菲：沙特吉达人，对中国充满好奇的一位女子。 |主播| 贝贝&Yang:对沙特充满好奇的一对男女。 清明节假期“晋东南古建之旅”咨询，请微信添加"zhuangyouzhe2018"，也请添加这个微信进入听友群交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。请订阅、转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。

本期是“中东系列”的第4期。我们来到了沙特的红海城市吉达，和一位伴随着沙特改革（2030愿景）一起长大的沙特女孩聊了天，关于工作、宗教习俗、恋爱、婚姻和着装…至少在2019年9月28日、沙特开放包括中国在内的旅游签证之前，想以旅游者身份进入沙特是件很难的事。所以，之前很长一段时间看到的新闻、对沙特的描述，都是一个宗教氛围很浓厚、又很保守的地方，其中，对女性的限制非常多。本期节目至少可以从一个角度来看看现在的沙特。 01:08 开场故事：看不到的同路人 04:36 开场白话：去交谈，去推翻 11:37 贝贝的着装和洗手间里的自拍者 16:20 地铁：家庭车厢里的“震撼” 19:20 街头：异样的眼光投过来 21:28 吉达：见到了冉小菲 26:49 沙斐伊清真寺、唤拜和女性的礼拜 34:16 电子念珠计数器、牙刷棒和沙特的外来者 38:59 面纱和头巾，女性长辈的影响 40:44 逊尼派、瓦哈比主义和苏菲主义 47:10 工作空间和出行及工作补贴 52:47 2030愿景和对女性的部分“解绑” 69:37 婚恋：约会、彩礼和婚礼 80:34 着装：习俗？束缚？法律？道德？ |壮游者| 冉小菲：沙特吉达人，对中国充满好奇的一位女子。 |主播| 贝贝&Yang:对沙特充满好奇的一对男女。 清明节假期“晋东南古建之旅”咨询，请微信添加"zhuangyouzhe2018"，也请添加这个微信进入听友群交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。请订阅、转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。